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用一根细的竹签插入蛋糕中心，然后拔出，若竹签上很光滑，没有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹签上粘有蛋糊，则表示蛋糕还没熟。

每次做好蛋糕，有的时候搅拌刀会给面粉粘在桶轴上，不好取出来，有的朋友做完成以后懒得拿出来清洗，回收蜂蜜槽子糕机器，下次继续再用，这样对机子和桶都有很大的损坏

然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的时候顺着桶轴倒下，这样做既能加强桶轴的润滑度也能加大桶及搅拌刀的寿因为不锈钢本身就是一种材质非常好的金属，信阳蜂蜜槽子糕，如果使用不锈钢材质的话，机械的使用时间会比较长，而且在放置的时间内不容易生锈。6，关于蛋糕的甜度，还是根据各人的口感来吧，总之这个蛋糕不要再加糖了，可以稍稍减些糖量。